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Nein, es ist tatsächlich der Hund der beiden Erfinder des Insulins.  
Im übrigen ist es eh nicht empfehlenswert beim Essen eine Nährwerttabelle neben sich zu haben, und die Einheit Kilojoule hat sich auch heute, Jahre nach der Einführung im allgemeinen Sprachgebrauch, immer noch nicht durchgesetzt.